美味しいもの、まじゃく
2017/12/09
先日、大名のしんすけへ。
このところいつも満席で入れずに、ひさびさ予約とれて行ってきました。
そしたら、おはつ登場。
「まじゃく」
有明海の干潟にいるそうで、シャコのお友達だとか。
そのまま唐揚げにしてあって、ガブリッ。
足も頭もやわらかくて、身も甘～い。
思わずおかわり～～。
前回はちょうど揚巻貝（あげまき）も食べられたし
ほんとに旬のものをおいしくいただけるお店です。
他にも、ごぼうと鳥のサラダとか
お造りだって、ウニをタイで巻いてあったり
お肉（どこのどんなんかは忘れたよ）も柔らかくていいお味
他にもいろいろいただきましたが、最後に締めで頼んだのは
なんと担々麺！
こちらは鍋をするのに鳥のお出汁をたくさんとられるので
それを活かして担々麺にされたそう。
これが私が味わって食べられるぎりぎりの辛さで
本当に驚きのおいしさでした。
カウンターでいただいたので、大将やおねえさんとお話ししながら
とっても楽しい夜でした。
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得居 裕江
代表取締役 ： 株式会社バルーンポップジャパン、株式会社たくらみ屋
島根県生まれ、福岡県北九州市在住。1992年からPOP広告の企画制作指導を行ううちに、アイキャッチ率の非常に高い風船に注目。2000年にバルーンアートをメイン事業としたバルーンポップを創業。好きな物：スタートレック、カプチーノ、城戸ワイン、文旦、感性刺激ツアー。2020年11月、クラフトチョコレートのお店チョコロンブス開業。バルーンアートが得意なチョコレート職人 ^^
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