#550 ワインはエチケットで選ぶのよ
2017/10/09
先日、思わずラベルに一目惚れして買ったワイン ^^
エチケットもデザインよね〜。
ショーカードにオーガニック栽培って書いてあったもんだから、買い！な訳で。
で、ググってみたら、なんかいい感じ ^^
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チャレッロ100％、フレッシュなオーガニックワイン
チックとは、「男の子」や「若い」の意味。その名の通りフレッシュな味わいのチャレッロ種100％のオーガニックワインです。
ブドウ本来の香りとミネラル感を持ち合わせます。EUのオーガニック認定のorganic farming取得。海鮮のお料理との相性は抜群です。
アグスティ・トレーリョ
Agusti Torello Mata
DO Penedes
1950 年に家族経営のワイナリーとして設立されました。彼らは全ての情熱と努力をワインとカバの醸造に注いでおり、その個性と品質から高い評価を受けています。現在では創設者のアグスティ・トレーリョとその子供たちで運営されています。カバの醸造の一方で、彼らのオーガニックの畑で育てられた、ブドウを使用した白ワインも醸造しています。
ブドウを最先端の空気式の圧搾機にてプレスすることにより、ブドウの酸化を防ぎ、最高の品質の果汁を絞り出します。それぞれのブドウは、ブレンドされるまで特注のタンクに分けられています。最高の状態に熟しているブドウを収穫し、その時の状態に合わせ醸造過程を考慮し、発酵の状況をしっかりと監視することで、ベストなワインのベースが出来上がります。
www.parajapan-wine.comこちらのサイトより抜粋 ^^
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ほっほ〜。
よくわかんないけど、なんか良さそう。
で、美味しいときた ^^
他にも、こんなショーカードがありましたよ。
まぁ〜、こちらのイケメンさんが私好みかと言われれば・・・？？？
しかし「生ハム」との相性が抜群。とくると ^^
他にもラベル買いしたのは、こちらの「本気梅酒」
ネーミングもそうだけど、原料にもこだわりがあって
おまけにこの白熊さん。。。 ^^
こんな遊びゴコロ、いいですね ^^
得居 裕江
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