今日もご機嫌さん ^^

ちょぴりハッピーな出来事やバルーンアートのお仕事、たくらみ屋のこと、MGのことなど、日々を綴った社長のブログ

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#426 カフェ研究

      2017/10/05

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1軒目は、松山恒例モーニング調査。

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飲み物がプラス100円じゃなくて、飲み物にプラス100円という。。。^^;

しかしその飲み物がちょっとハイP。こちら安めでも500円から。

エスプレッソは、私の知るエスプレッソと違うものでした ^^;

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2軒目は若者ターゲットのこちら。

スタバの向かい。似た感じです。

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見たこともないマシンがたくさん。

好きなの揃えていいと言われてこうなった、らしいです ^^;

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アフォガートをば。。。

コーヒーは店内でも紙コップで、スタバと同じくお砂糖類は別のところで。

オーダーや受け取りもスタバ風。やや高めのP設定。

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3軒目は少し離れたところで、オープンしたばっかりのカフェ。

外観おされ〜

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1Fでまずオーダーして、2Fで座ってると持ってきてくれる。

1Fは物販。

豆やコーヒー関連器具。

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2Fは真ん中の吹き抜けをぐるっと囲んで席が配置。

写真のところが一番広くて、MGなら2卓か ^^;

天井まで吹き抜けてて贅沢な作り。

こっちはトレーニングルームという、セミナー会場も。

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ラテじゃないコーヒーはフレンチプレス。

量も多いから?700円代でハイP。

深入りのしっかり目なんだけど、私的にはうすいと感じてしまう。

オーナーの半端ないこだわり、スペシャリティコーヒーとはこういうものなのか。

やっぱり好き好きあるね〜 ^^;

初期費用ほぼ0円ってことは、F3がなし。F1が一番かかりそうだけど、

他は。。。

以上1日3軒カフェ巡り〜 ^^

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島根県生まれ、福岡県北九州市在住。1992年からPOP広告の企画制作指導を行ううちに、アイキャッチ率の非常に高い風船に注目。2000年にバルーンアートをメイン事業としたバルーンポップを創業。好きな物:スタートレック、カプチーノ、城戸ワイン、文旦、感性刺激ツアー。夢は自社ビル持って、1Fカフェ食堂の看板おばちゃんになること ^^

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