今日もご機嫌さん ^^

ちょっぴりハッピーな出来事やバルーンアートのお仕事、たくらみ屋のこと、MGのことなど、日々を綴った社長ブログ

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#824 チョコレートのテイスティング

      2018/04/14

備忘録として記録しておきましょう。

先日、3人でいろんなところから取り寄せたチョコレートのテイスティングをしたのでした。

シングルオリジン、つまり産地別のビーントゥーバーチョコレートは、味にも特徴があってびっくり。

まさにコーヒーやワインと同じ感覚。

全員コロンビアが一番食べやすかったけど、面白かったのがホンジュラス!

私は中にレーズンでも練りこまれているんじゃないかって思うくらい酸味というか果実味がしっかりしていたのでした。

いや〜、おもしろい!!^^

 

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島根県生まれ、福岡県北九州市在住。1992年からPOP広告の企画制作指導を行ううちに、アイキャッチ率の非常に高い風船に注目。2000年にバルーンアートをメイン事業としたバルーンポップを創業。好きな物:スタートレック、カプチーノ、城戸ワイン、文旦、感性刺激ツアー。夢は自社ビル持って、1Fカフェ食堂の看板おばちゃんになること ^^

 - petit-happy collections, チョコレート工房への道