久留米の馬肉料理、DINING BAR つる屋

初めてです。馬肉専門店は。
居酒屋さんとかで食べたり、お土産で食べたりしたことはあったのですが
仲間内では大評判のこちらのお店。

まずはお刺身。

バラ肉の油、甘くてなんておいしいのでしょう。
ハツも初めて食べました。

お次はレバ刺し・・・

食わず嫌いはいけない！と思い
一切れパクリ。

あれ？食感が違う・・・。

シャキシャキ

ゴマの風味でなんとおいしいっ

さらにこちらは、筋だったかしら？

メインの鍋でーーす。

始めはしゃぶしゃぶ、そして野菜と煮込んでいただきます。
さすがにお腹いっぱーーーーい。

馬肉は鉄分をはじめ栄養豊富だし、
脂肪は溶ける温度が低いから体内に溜まりにくいとか、いいことばっかり～

おいしいお料理と楽しいお話と、満足満足の夜になりました。