今日もご機嫌さん ^^

ちょっぴりハッピーな出来事やバルーンアートのお仕事、たくらみ屋のこと、MGのことなど、日々を綴った社長ブログ

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#924 リノベしたホテルのカフェで、もぐもぐふむふむ

      2018/11/29

小倉に行くから、ランチはどこにしようかとインスタで調べて
やってきましたRK BLUE HOTELのカフェ。

見るからにリノベーション物件です。

1、2階をズドーンと吹き抜けちゃって
なんてったって、広い階段までうまく席にしちゃってるんですから。

あちらこちらに席を作ってあって、ここだったらいろんなイベントできそうね〜と妄想。

コンクリのグレーに木のあったかさ、そして名前にもなってるブルーが洒落てます。

ランチはセルフ。

スープとご飯をよそって、メインはとり天のおろしがけ。

いやいやボリュームありすぎ〜。
しかし、このワンプレート、メインを変えたらいろんなバリエーションが可能。

つまり仕掛品ができるので、効率のいい提供が可能ってことね。だから店内ほぼ満席。

リノベーションの独特の温かみを感じる店内で、美味しいランチをいただきながら
あーだのこーだのと意見をあわせ、楽しい時間となりました ^^

 

 

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島根県生まれ、福岡県北九州市在住。1992年からPOP広告の企画制作指導を行ううちに、アイキャッチ率の非常に高い風船に注目。2000年にバルーンアートをメイン事業としたバルーンポップを創業。好きな物:スタートレック、カプチーノ、城戸ワイン、文旦、感性刺激ツアー。夢は自社ビル持って、1Fカフェ食堂の看板おばちゃんになること ^^

 - petit-happy collections, 食堂の看板おばちゃんへの道