#993 周りは最強
2019/09/26
下関のクラフツマンさんで、ラテアートセミナーがあるというので、参加してきました。
なんたって、うちのチョコを採用してくださった一番目のお客さまですし。
台風が心配だったけど、当日朝は落ち着いてて、関門橋も無事に渡れてお店に到着。
早速二手に分かれて、レクチャーをうけ、そして実践です！
どうよ！と言いたいとこですが、これは見本 ^^;
私とご一緒した方は、カフェのオーナーさん。焙煎から接客まで全て一人でされてて、ラテアートは我流なので、習いにこられたのだとか。
私も、普段疑問に思ってることを聞いたり、いろいろ理論からの練習。ちょっとしたコツを教えてもらえて、当然すぐにできるようにはならないけど、これからこういうことに気をつけたらいい、というのがわかりました。
クラフツマンさんは、フランチャイズシステムもされてるし、カフェの開業コンサルもされてる。
そして、今回みたいに1日研修なんかもやっていただける。
なるほど、まわりに詳しい人がいるってことが大切って、まさにこのことね。
うっしっしっ ^^
しっかりと、ご縁を太くしておきました。
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得居 裕江
代表取締役 ： 株式会社バルーンポップジャパン、株式会社たくらみ屋
島根県生まれ、福岡県北九州市在住。1992年からPOP広告の企画制作指導を行ううちに、アイキャッチ率の非常に高い風船に注目。2000年にバルーンアートをメイン事業としたバルーンポップを創業。好きな物：スタートレック、カプチーノ、城戸ワイン、文旦、感性刺激ツアー。2020年11月、クラフトチョコレートのお店チョコロンブス開業。バルーンアートが得意なチョコレート職人 ^^
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