#783 今、食べるべきパンはこれだ！
2019/10/23
祝 #800 ^^
来るべき日に備えて、そうそう、パンの仕入れ先は決まってるから
そのパン屋さんが紹介された本を買っときましょう。
ってことで、義弟のパン屋さんが掲載されている本買いました。
すごいな〜、裏の帯のキャッチコピー
「パンに人生を捧げた究極の”パンおたく”が贈る」だって。
そんなパンおたくさんに選ばれた義弟のパンは、やっぱりすごい。
人気な訳だね。
自分が、奥さんが、娘さんが、そして大切な人が安心して食べられるものを
という思いでフィリング（具材）も全て手作り。
そりゃ、おいしいはずです。
北海道の小麦農家さんのところに勉強に行ったり、全国のおいしいパン屋さんで手伝いして研修させてもらったり。
とにかく青チップ（研究開発）、黄チップ（教育）を欠かさない。
私もロゴ作ったりしたから、想いもひとしお ^^
私がお店するときは、パン送りますよって約束してるし。
その日がちょっと近づいたかな ^^
The following two tabs change content below.
得居 裕江
代表取締役 ： 株式会社バルーンポップジャパン、株式会社たくらみ屋
島根県生まれ、福岡県北九州市在住。1992年からPOP広告の企画制作指導を行ううちに、アイキャッチ率の非常に高い風船に注目。2000年にバルーンアートをメイン事業としたバルーンポップを創業。好きな物：スタートレック、カプチーノ、城戸ワイン、文旦、感性刺激ツアー。夢は自社ビル持って、1Fカフェ食堂の看板おばちゃんになること ^^
最新記事 by 得居 裕江 (全て見る)
- #1,019 ご褒美文旦 ^^ - 2020年2月17日
- #1,018 お米じゃないよ ^^ - 2020年2月4日
- #1,017 これはこれでよか？ ^^ - 2020年2月2日
- #1,016 ５０歳以上しか採用しない会社の社長が言った、「人生の変え方」 - 2020年1月21日
- #1,015 梅ちゃん - 2020年1月21日