今日もご機嫌さん ^^

ちょぴりハッピーな出来事やバルーンアートのお仕事、たくらみ屋のこと、MGのことなど、日々を綴った社長のブログ

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#694 古き良きお店はTOC的にイケてるお店

      2017/11/15

お昼ご飯、どうしましょう、となって。お店の候補、出てくる出てくる ^^

うーん選べない〜。

だったら、打ち合わせ中なので、時間を優先に。
そう、すぐに食べられるところ。

で、連れて行ってもらったのが、なんとも風情のある昔ながらの喫茶店?食堂って趣のお店。

ランチメニューは2種類、と聞いていたけど

「3種類になってる〜!」と皆さん驚きの様子 ^^

で、生姜焼きを頼みました。

 

プチサービスなのが、お漬物がいろいろお盆に乗せられてきて
その中から選べるというもの ^^

ちょっとうれしい ^^

そして、すぐに出揃いましたよ。早い!

けっこうがっつりあります。
ロースのお肉は、特に油が甘くて美味しい〜。

まぁ、カツカレーにもお味噌汁がついてるのが、これまたメニューによって組み合わせがかわらない、つまりシンプルでよろしい  ^^;

他のお客さんが入ってきて、オーダーしてから出てくるまでをこそっと計ったら、なんと2分かからず!!

だから、何回転も可能なのね。
確かに時間の限られているスーツ姿のサラリーマンが多いのです。

 

そして、この↓写真中央に注目!

あれだ!フードカバーを被せられたお皿が積み上げられている!

そう、あれがつまり仕掛かり品。

つまりどのメニューにも共通してるスパゲッティとサラダが盛ってあるのです!
オーダーが入ったら、そのメインを乗せればすぐに出せる。これだね ^^

 

さらに、息子さんがスィーツを焼かれるそうで
選ばれたお客さんだけ、一口スィーツをおまけされるとか。

でた〜、これね ^^

メニュー表なども、綺麗な筆文字で書かれていて、よく見ると鉛筆で線が引いてありました。

いつも心を込めて、見やすくきれいに書かれてるのですね。

だから、油のシミひとつない、とてもきれいなメニューです。さらにお店はかなり年季が入っていると思いますが、とっても綺麗清潔!

環境整備もばっちりです。

 

とっても気持ちのいいお店で、美味しいご飯をいただきながら、学ばせていただきました。

 

 

 

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島根県生まれ、福岡県北九州市在住。1992年からPOP広告の企画制作指導を行ううちに、アイキャッチ率の非常に高い風船に注目。2000年にバルーンアートをメイン事業としたバルーンポップを創業。好きな物:スタートレック、カプチーノ、城戸ワイン、文旦、感性刺激ツアー。夢は自社ビル持って、1Fカフェ食堂の看板おばちゃんになること ^^

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