#695 古き良きお店はTOC的にイケてるお店
2019/10/23
お昼ご飯、どうしましょう、となって。お店の候補、出てくる出てくる ^^
うーん選べない〜。
だったら、打ち合わせ中なので、時間を優先に。
そう、すぐに食べられるところ。
で、連れて行ってもらったのが、なんとも風情のある昔ながらの喫茶店？食堂って趣のお店。
ランチメニューは２種類、と聞いていたけど
「３種類になってる〜！」と皆さん驚きの様子 ^^
で、生姜焼きを頼みました。
プチサービスなのが、お漬物がいろいろお盆に乗せられてきて
その中から選べるというもの ^^
ちょっとうれしい ^^
そして、すぐに出揃いましたよ。早い！
けっこうがっつりあります。
ロースのお肉は、特に油が甘くて美味しい〜。
まぁ、カツカレーにもお味噌汁がついてるのが、これまたメニューによって組み合わせがかわらない、つまりシンプルでよろしい ^^;
他のお客さんが入ってきて、オーダーしてから出てくるまでをこそっと計ったら、なんと2分かからず！！
だから、何回転も可能なのね。
確かに時間の限られているスーツ姿のサラリーマンが多いのです。
そして、この↓写真中央に注目！
あれだ！フードカバーを被せられたお皿が積み上げられている！
そう、あれがつまり仕掛かり品。
つまりどのメニューにも共通してるスパゲッティとサラダが盛ってあるのです！
オーダーが入ったら、そのメインを乗せればすぐに出せる。これだね ^^
さらに、息子さんがスィーツを焼かれるそうで
選ばれたお客さんだけ、一口スィーツをおまけされるとか。
でた〜、これね ^^
メニュー表なども、綺麗な筆文字で書かれていて、よく見ると鉛筆で線が引いてありました。
いつも心を込めて、見やすくきれいに書かれてるのですね。
だから、油のシミひとつない、とてもきれいなメニューです。さらにお店はかなり年季が入っていると思いますが、とっても綺麗清潔！
環境整備もばっちりです。
とっても気持ちのいいお店で、美味しいご飯をいただきながら、学ばせていただきました。
得居 裕江
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