今日もご機嫌さん ^^

ちょっぴりハッピーな出来事やバルーンアートのお仕事、いろいろやってることなど、日々を綴った社長ブログ

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「 チョコレート工房への道 」 一覧

#1,006 厨房屋さんとのMTG

建築士さんとの6回目のMTGは、厨房屋さんも来られてのMTG。 む、難しい。。。 …

#1,004 書き留めておこう

いよいよ動きだしたので、ちゃんとここに過程を書き留めておくことにします。 何年前 …

#1,003 クラフトチョコレートの新しい型のサンプルで

この続きなのです。 小さいチョコを作りたくて、オリジナルの型をお願いしてました。 …

#998 ガーナ行ってきました!

10月7日〜13日まで、西アフリカのガーナに行ってきました。 無事に帰っておりま …

#994 また一歩進んだよ。全ては協力者さんのおかげ ^^

オリジナルのチョコのマケットきた〜!!!! 手書きラフから始まって、実寸平面をイ …

#993 周りは最強

下関のクラフツマンさんで、ラテアートセミナーがあるというので、参加してきました。 …

#992 沖縄のタイムレスチョコレートさんのお土産〜

たくらみ屋の森本さんが沖縄のタイムレスチョコレートさんに行かれて、チョコ買ってき …

#988 カカオ豆からチョコレートを作るワークショップ終了〜 ^^

チョコロンブスのワークショップを行いました。 ビーントゥーバーチョコレートなので …

#986 視点を変えると見えてくるものも変わるね〜 ^^

またまたやってきました、横浜のチョコレートファクトリー&ミュージアム。 …

#983 大阪おされCoffee & Craft Chocolate

明日のセミナーの準備とMTGが思ったより早く終わり、だったらと前々から行きたかっ …

#977 石屋さんのカカオ屋さん

岡山のissaiさんに行ってきました。先月お会いして、お話を伺ってからというもの …

#973 まさに小型機械、2台体制^^

いつも勉強しているMG(MQ会計ゲーム)だと、小型機械、2台体制、なんて言葉はお …

#968 ギロチン体験 ^^;

そんな怖い。。。 これが通称ギロチンって呼ばれてるカカオ豆のカットテストなんです …

#963 メキシコカカオ農園ツアー vol.1

メキシコカカオ農園視察ツアーに参加してます。メキシコにて投稿してます ^^ せっ …

#962 チョコロンブスのチョコ、初納品なり〜 ^^

下関のクラフツマンさんにチョコロンブスのチョコを初納品。 いや〜、ほっとしました …