#902　たまたま出会ったもんだから

  2018/11/10    petit-happy collections, チョコレート工房への道

新宿伊勢丹に行ったら、おっと〜あるじゃないですか。 期間出店のようですが、ビーン …

#901　ミルクチョコレート誕生の科学と実演・食べ比べ

  2018/11/10    petit-happy collections, チョコレート工房への道

おなじみ佐藤先生と君島さんによるチョコレートセミナー。 今回は、ミルクチョコレー …

#895　九州バカ村岡さんのお話し

  2018/10/21    petit-happy collections, 学び、覚書, チョコレート工房への道

先日の廃校サミットに続き、今日もOne九州をかかげる村岡さんのお話を聞きに。 楽 …

#894　チョコレートを学ぶ！品質制御と健康機能性、そしてその後のスペシャルセミナー。

  2018/10/19    petit-happy collections, チョコレート工房への道

平日の午前中なのに、人はまばらの新宿都庁のまん前を通り、セミナー会場へ。 ショコ …

#893　ショコルさん訪問

  2018/10/19    petit-happy collections, チョコレート工房への道

思えば今年の2月3日。 北九州初羽田行きのスターフライヤーに乗って、機内誌を開い …

#892　カカオハンター小方さんのワークショップ

  2018/10/10    petit-happy collections, チョコレート工房への道

10月6日（土）のお話。 台風接近だったけど運良く北に進路をとってくれたので、新 …

#890　博多阪急チョコレートイベントへ

  2018/10/07    petit-happy collections, チョコレート工房への道

大阪へ行くのに、博多駅に到着！ 台風の強風吹き荒れて、屋外イベントが中止、交通機 …

#889　クラフトチョコレートワークスさん

  2018/10/07    petit-happy collections, チョコレート工房への道

先月28日に、三軒茶屋のビーントゥーバーチョコレートのクラフトチョコレートワーク …

#888　ミニマルさんのワークショップ

  2018/10/07    petit-happy collections, チョコレート工房への道

初めての池袋。 こちらの百貨店の中に、ビーントゥーバーチョコレートのミニマルさん …

#886　カカオモノさんで昆布入りチョコに出会う〜 ^^

  2018/10/03    petit-happy collections, チョコレート工房への道

またまたやってきました、神戸のカカオモノさん。 世界のこだわりチョコ専門店です。 …